Проблема отсутствия аппетита у тяжелобольного человека
В случае отказа тяжелобольного человека от пищи (питья) важно понять причину:
она может быть связана с тяжестью общего состояния, тошнотой;
снижению аппетита, вплоть до отказа от приема пищи, способствуют воспалительные и инфекционные заболевания полости рта, возникшие вследствие плохой гигиены и нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
у некоторых пациентов возникают нарушения восприятия вкуса (пища кажется недостаточно сладкой или соленой, может появиться привкус), как вследствие постинсультных нарушений, так и при недостатке гигиены ротовой полости;
снижению аппетита способствует внешний вид пищи. Даже протертую еду можно сервировать красиво. Самое обычное картофельное пюре легко превратить в праздничное блюдо, если выложить его на тарелку при помощи кондитерского шприца. Большое значение имеет сервировка стола, использование красивых салфеток, приятный запах пищи. В случае отказа от обеда следует убрать тарелку, а потом, при необходимости, подогреть пищу снова. Остывшая еда, оставленная рядом с постелью, вряд ли будет съедена после.
Ищите причину, постарайтесь ее устранить, и кормите своих подопечных бережно, вкусно и красиво! Ведь аппетит приходит во время еды.